ORIGEN Y AUTOR de la dieta del yogur

• Desconocido. El yogur es uno de los alimentos más antiguos y probablemente originario de Asia. En el imperio romano tambien era un alimento muy apreciado. 

PERDIDA DE PESO por la dieta del yogur

• 2 kilos en 5 dias 

DURANTE CUANTO TIEMPO hacer la dieta del yogur

• 5 dias 

EFECTO YOYÓ en la dieta del yogur

• Rápido 

CONTROL MÉDICO en la dieta del yogur

• Rutinario

EN QUE CONSISTE  la dieta del yogur

En incluir yogur en la dieta, como un modo de disminuir el consumo calórico y el contenido graso procedente de otros alimentos. 

CONTRAINDICACIONES de la dieta del yogur 

• Dado su alto contenido en calcio y fosforo, no deben seguirla las personas con un colesterol alto, calculos renales ni problemas hepáticos
• Puede producir trastornos digestivos
• No es una dieta equilibrada 

VENTAJAS de la dieta del yogur

• El yogur reconstruye la flora intestinal, regula el transito  intestinal y favorece la absorción de grasas
• Permite un marcado descenso de peso en pocos dias 

MENU TIPO de la dieta del  yogur

• Desayuno:   Un café edulcorado y dos yogures desnatados con trozos de fruta del tiempo.
  
• Media mañana :   Una infusión y una tostada con queso dietetico  
  
• Comida:    50 g de arroz hervido aderezado con una salsa de yogur natural y rebollino picado, y mejillones al vapor con salsa de tomate y pimiento.
  
• Cena:    Carne magra o pescado(100 g) y una ensalada verde aderezada con yogur y menta, ademas de una pieza de fruta.
  

  
  

ORIGEN Y AUTOR de la dieta de las verduras

Desconocido. Esta dieta pertenece a la corriente del vegetatarianismo. Aunque admite el consumo de huevos y lácteos, es estricta en cuanto a la indicación de no cocinar el resto de alimentos para mantener todas sus propiedades. 

PERDIDA DE PESO con la dieta de las verduras

De 4 a 5 kilos 

DURANTE CUENTO TIEMPO tomar la dieta de las verduras

Una semana 

EFECTO YOYO de la dieta de las verduras

Rápido 

CONTROL MÉDICO en la dieta de las verduras

Necesario 

EN QUE CONSISTE la dieta de las verduras

La dieta vegetariana “crudívora” aporta una gran cantidad de fibra que ayuda a eliminar toxinas y a perder peso, además de no contener grasas. Al ser una dieta hipocalórica permite adelgazar rapidamente. 

CONTRAINDICACIONES de la dieta de las verduras

• Es una dieta desequilibrada que no debe seguirse durante más tiempo del indicado, ya que podria generar importantes carencias nutricionales
• Puede ocasionar trastornos gástricos 

VENTAJAS de la dieta de las verduras

• Las frutas y verduras aportan gran cantidad de nutrientes de alto valor biológico
• Es una dieta depurativa, que además ayuda a bajar de peso rápidamente 

QUE COMER con la dieta de las verduras

Frutas y verduras que no necesitan coccion para ser consumidas, por ejemplo tomates, pepinos, apio, zanahorias, remolacha, berros, puntas de espárragos trigueros, cebollas, rabanitos, quisantes, espinacas, cogollos, pimientos verdes y rojos, puerros, nabos…

MENÚ TIPO de la dieta de las verduras

desayuno :  Café, té o infusión, un yogur desnatado y una fruta del tiempo

Media mañana:  fruta con queso dietético

Comida      Verduras crudas aliñadas con una cucharada de aceite de oliva y limón, una taza de brotes de soja y un huevo duro, ademas de una fruta a eleccion.

Merienda   Café o té, una tostada con queso dietético y una pieza de fruta a elección

Cena    Ensalada verde, tomates con ajo y perejil y una rebanada de pan integral. De postre un yogur.

ORIGEN Y AUTOR

Estados Unidos. Johanna Brandt, una naturópata de origen sudafricano publicó en 1929 el libro, la cura de la uva, después de haber sentido como ella misma expresó una iluminación divina según la cual es consumo de uvas podia curar casi todas las enfermedades incluido el cancer

PERDIDA DE PESO

Hasta 1 kilo por dia

EFECTO YOYO

Rápido

CONTROL MEDICO

Necesario

EN QUE CONSISTE

Se hace un semiayuno con una dieta diurética que resulta depuurativa y hace perder líquido y por lo tanto peso.

CONTRAINDICACIONES

• Es aburrida
• Resulta desequlibrada, no posee todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y carece de cualquier base cientifica
• Puede producir trastirnos digestivos
• Los diabéticos no pueden seguirla

VENTAJAS

• Tiene un alto contenido en potasio
• Ayuda a evitar la retención de líquidos
• La piel de la uva contiene taninos y sustancias con una accion estimulante de la circulación que contribuyen a mejorar la oxigenacion de las celulas del cuerpo
• La uva contiene un tipo especial de glucosa que facilita el drenaje de las toxinas hepaticas

QUE COMER

Hasta dos kilos de uvas al dia

MENU TIPO

Desayuno, comida, merienda y cena

Uvas e infusión

ORIGEN Y AUTOR

Desconocido. El tomate es originario de méxico y fue traído a España por Hernána Cortés en 1523. Sin embargo, durante años no se consideró un alimento, sino que más bien era un ornamento que lucía en las ventanas y los patios andaluces. Fueron los italianos y los franceses los que lo incorporaron a la cocina. Actualmente los mayores productores de tomate son China, Estados Unidos e India.

PÉRDIDA DE PESO

1 kilo al día

DURANTE CUÁNTO TIEMPO

Hasta tres días

EECTO YOYÓ

Rápido

CONTROL MÉDICO

Necesario

EN QUÉ CONSISTE

Debe depurarse el organismo a través de una dieta basada en el poder antioxidante del tomate (capaz de estimular la eliminación de las toxinas en el cuerpo) y en una baja ingesta de calorias.

CONTRAINDICACIONES

·         Está desaconsejada para diabeticos dependientes de la insulina, personas con problemas de calculos de vesícula o renales y aquellas que padecen enfermedades infecciosas o degenerativas.

VENTAJAS

·         El poder antioxidante del tomate hace que esta dieta esté indicada para fumadores y personas que suelen tomar mucho café.

·         Por su efecto depurador, puede ser util contra la celulitis.

QUE COMER

Básicamente tomate crudo o cocido.

MENU TIPO

Debe comenzar por un licuado de tomate fresco con un poco de menta. Luego dos tomates al horno condimentado con hierbas aromáticas

Ensalada de tomate, escarola y pepino, aderezada con una cucharadita de aceite de oliva, sal  y limón.

Licuado de tomates frescos con tomillo u orégano

Dos tomates al horno rellenos de verduras cocidas acompañadas de ensalada y licuado de tomates.

ORIGEN Y AUTOR

China. El té rojo, o Pu Erh, fue la infusión por excelencia de los emperadores de la antigua China.

Se elabora mediante un largo proceso de fermentación que puede llegar a alcanzar los dos años en las calidades más bajas y hasta 50 o 60 en las más elevadas. Hace siglos que los chinos consideran que tiene propiedades muy beneficiosas para la salud, por lo que se utiliza en la medicina tradicional china.

Actualmente se comercializa no solo como infusión, sino también en cápsulas y comprimidos.

PÉRDIDA DE PESO

3 kilos.

DURANTE CUANTO TIEMPO

Cinco dias

EFECTO YOYÓ

Rápido

CONTROL MÉDICO

Necesario

EN QUÉ CONSISTE

Su efecto adelgazante se basa en su capacidad para acelerar el metabolismo basal y el de las grasas. El té rojo sirve de apoyo para una dieeta centrada en restringir las proteínas y consumir hidratos de carbono.

CONTRAINDICACIONES

• Esta dieta es muy baja en proteínas
• El té puede interferir en la absorción de hierro, por lo tanto no debería llevar a cabo esta dieta las personas con anemia.
• Tampoco deben seguirla quienes padezcan insomnio o estrés

VENTAJAS

• El té rojo ayuda a degradar las grasas y estimula las glándulas salivales, por lo que beneficia la digestión de los alimentos.
• Podrá adelgazar rápido y sin mucho esfuerzo.

QUE COMER

Además de té rojo, hidratos de carbono como arroz, pasta, pan integral y vegetales, junto con un consumo restringido de proteínas a base de pescado y huevos.

Los alimentos no permitidos son azúcar, carnes, dulces, grasas, lácteos, plátanos, higos y uvas.

MENU TIPO

Desayuno

ORIGEN Y AUTOR

Pese a que se desconoce el autor de esta dieta, las propiedades del suero de leche fueron descubiertas y descritas por los padres de la medicina, Hipócrates y Galeno, los cuales recomendaron tomar regularmente suero de leche por sus propiedades depurativas y desintoxicantes.

PERDIDA DE PESO

Hasta 5 kilos en una semana

DURANTE CUANTO TIEMPO

Seis dias como máximo

EFECTO YOYÓ

Rápido

CONTROL MÉDICO

Indispensable

CONTRAINDICACIONES

• Las personas que sufren de intolerancia a la lactosa no pueden seguir esta dieta.
• Al ser una monodieta es desequilibrada y no aporta todos los nutrientes recomendados por la OMS.

VENTAJAS

• El suero de leche tiene un aporte calórico muy bajo
• Normaliza el funcionamiento digestivo y regenera la flora intestinal

QUE COMER

Solo suero de leche en polvo y agua. Este suero se obtiene en el proceso de elaboración del queso. El preparado que tomará contiene de 25 a 30 g de suero por cada 250 ml de agua mineral, En polvo se compra en herboristerías y centros dietéticos.

MENU TIPO

Un vaso de suero de leche

Un vaso de suero de leche

Un vaso de suero de leche

Dos vasos de suero de leche ingeridos con un intervalo de 15 minutos.

ORIGEN Y AUTOR

Estados Unidos. El médico de familia Irwin Maxwell Stillman trabajó durante 45 años y atendió a más de 10.000 pacientes con exceso de peso. Su labor le llevó a indagar en diferentes métodos de adelgazamiento y halló la dieta que lo hizo famoso.

PERDIDA DE PESO

3 kilos por semana

DURANTE CUENTO TIEMPO

14 dias

EFECTO YOYÓ

Rápido

CONTROL MÉDICO

Imprescindible

EN QUÉ CONSISTE

Esta dieta pertenece a las llamadas cetógenas, dado que se consumen grandes cantidades de proteínas y un mínimo de carbohidratos. Considera que la ingestión de azúcar o de cualquier hidrato de carbono es lo que provoca el aumento de peso. El organismo, al no disponer de este nutriente para obtener energía, empieza a quemar las grasas por una ruta metabólica particular y produce los llamados cuerpos cetónicos, que se utilizarán como fuente energética de los hidratos de carbono.

CONTRAINDICACIONES

• Es una dieta muy desequilibrada
• Puede aumentar el riesgo cardiovascular por el consumo excesivo de grasas o la sobrecarga del riñón por el alto consumo de proteínas
• Provoca halitosis y acetona
• Produce estreñimientp, aumento de colesterol e incremento de los niveles de ácido úrico

VENTAJAS

• Rápido descenso de peso

QUÉ COMER

Carnes magras asadas, hervidas o ahumadas, pollo y pavo sin piel, pescados no grasos y mariscos, huevos duros o escalfados, lácteos desnatados. El café y el té están permitidos, siempre que se tomen sin azúcar, leche o nata. No puede usarse nada de mantequilla, margarina, aceite u otras grasas.

MENÚ TIPO

Café o té, revuelto de una yema de huevo con dos claras al baño maría. Puede enriquecer en revoltillo con perejil y ajo picado, comino o albahaca.

Pechuga de pollo o de pavo a la plancha aderezado con hiervas, especias y limón.

Un yogur desnatado

Rape al vapor o la papillote con pimentón y gambas trituradas y una ensalada verde.