ORIGEN Y AUTOR

Estados Unidos. Se cree que surgió a raíz de un excedente en la producción de pomelos en Estados Unidos en 1970. De origen desconocido e inspirada en las emergentes filosofías hippies comenzó a promover las supuestas propiedades de este cítrico para desintoxicar y quemar grasas del organismo.

PÉRDIDA DE PESO

4 kilos

DURANTE CUANTO TIEMPO

Dos semanas

EFECTO YOYÓ

Rápido

CONTROL MÉDICO

Necesario

EN QUÉ CONSISTE

La premisa de esta dieta es que el pomelo ayuda a quemar grasas. Además, como es un alimento libre de dicha materia y con poca cantidad de sodio, ala vez que contiene un alto nivel de vitamina C, agua y fibras, provoca una sensación de saciedad, por lo que se come menos.

CONTRAINDICACIONES

• La afirmación en que se basa esta dieta de que el pomelo cataliza la combustión de las grasas carece de fundamento científico
• Puede producir descalcificación ósea y daños renales, así como fatiga y mareos por falta de hidratos de carbono, ya que la glucosa, el sustrato deficiente en esta dieta, es la principal fuente de energía del cuerpo.
• Puede aumentar los niveles de ácido úrico y provocar ataques de gota en personas con hiperuricemia.

VENTAJAS

• Nos provee de betacarotenos, incluidos en el pomelo rosado, que ayudan a reducir el colesterol.
• El pomelo es bajo en calorías y sodio y contiene mucha vitamina C.

QUÉ COMER

Como mínimo, dos pomelos diarios y carne, huevos, verduras, legumbres y pastas.

MENÚ TIPO

Un vaso de leche desnatada con 35 g de copos de cereal.

Medio pomelo

Macarrones (60g) con tomate natural, merluza o rape al horno o a la plancha (150 g) y ensalada verde, además de medio pomelo.

Medio pomelo

Un bistec (150 g), acelgas o judías tieernas hervidas y aderezadas con 5ml de aceite. Medio pomelo.