ORIGEN Y AUTOR

Estados Unidos. Se desconoce su autor.

Tal y como sucede con la dieta de la clínica Mayo, el Instituto del corazón de Miami, nunca ha hecho público ningún tipo de dieta aunque este régimen se haya popularizado empleando su nombre.

PÉRDIDA DE PESO

Es una dieta de acción rápida, ya que pueden perderse hasta 4 kilos en 7 días.

DURANTE CUÁNTO TIEMPO

Una semana

EFECTO YOYÓ

Moderado

CONTROL MÉDICO

Rutinario

EN QUÉ CONSISTE

En disociar ciertas combinaciones de alimentos que podrían ser la causa del aumento de peso.

CONTRAINDICACIONES Y DETRACTORES

• Como ya hemos comentado en otras recetas, no existe ninguna evidencia científica de que la disociación de los alimentos conduzca a una reducción de peso

VENTAJAS

• No hay que contar calorías
• Es fácil de seguir
• Se pierde mucho peso en poco tiempo

QUÉ COMER

ES una dieta cómoda porque permite comer una gran cantidad de alimentos, siempre que se tenga la precaución de no mezclar hidratos con proteínas.

Las verduras y las frutas están permitidas en cualquier comida, están permitidas en cualquier comida y pueden mezclarse con hidratos o con proteínas.

En el grupo de los hidratos se encuentra principalmente los cereales, como el arroz, el maíz y el trigo, y sus derivados como la pasta. Las proteínas están en los productos animales y en los de origen vegetal.

COMO SE HACE

La dieta se prolonga a lo largo de una semana: durante los primeros tres días debe seguirse un régimen estricto., en los cuatro siguientes, en cambio, se puede comer normalmente pero siempre en pequeñas cantidades.

MENÚ TIPO

Café o té, una tostada acompañada por 25 g de queso dietético y un zumo de cítricos

Ensalada variada, mero al horno con cebolla, tomate y fruta.

Ensalada verde, bistec de 100g a al plancha, verduras crudas o cocidas y 50 g de helado de vainilla.