ORIGEN Y AUTOR

Estados Unidos. Aparentemente la llamada “sopa mágica” surgió en el Sacred Heart Memorial Hospital, de Florida, como prescripción para aquellos pacientes con exceso de peso que iban a ser operados y debían adelgazar rápidamente antes de la intervención.

PERDIDA DE PESO

De 4 a 5 kilos en 7 dias

DURANTE CUÁNTO TIEMPO

Una semana

EFECTO YOYÓ

Rápido

CONTROL MÉDICO

Necesario

EN QUÉ CONSISTE

Debe prepararse y consumirse una sopa de características depurativas y desintoxicantes y asociarla a una dieta hipocalórica muy baja en grasas y sin hidratos de carbono de absorción rápida.

CONTRAINDICACIONES

• No deben seguirla personas con diabetes, ni aquellas que tengan insuficiencia renal crónica
• La Federación Española de Nutrición indica que se trata de una dieta hipocalórica desequilibrada en nutrientes.
• No debe seguirse durante más de una semana ni repetirse antes de tres meses., en dicho caso, debe efectuarse una consulta médica.

VENTAJAS

• Favorece la limpieza de todo el organismo
• Genera una sensación de saciedad gracias a que la sopa puede tomarse sin restricción.

QUÉ COMER

Básicamente tomará la sopa y la acompañará con los alimentos indicados. Para hacer la sopa siga estas instrucciones:

• Lave y corte dos pimientos verdes grandes, seis cebollas, un ramillete de apio, un kilo de tomates pelados y un repollo grande
• Hierva a fuego lento en agua con sal
• Puede tomar la sopa en puré  o colada.

MENÚ TIPO

Sopa y una infusión

Sopa y dos vasos de agua

Sopa, acelgas, col o espinacas hervidas, y una infusión.