ORIGEN Y AUTOR

Desconocido. Esta dieta se extendió en la década de 1990 en nuestro país gracias a que se basa en un tubérculo barato y que se encuentra con facilidad.

PÉRDIDA DE PESO

Hasta un kilo y medio por semana

DURANTE CUÁNTO TIEMPO

Hasta un mes

EFECTO YOYÓ

Moderado

CONTROL MÉDICO

Rutinario

EN QUE CONSISTE

El almidón de la patata actúa de manera similar al de los cereales, pero se caracteriza por tener un menor aporte calórico, por lo que sirve para provocar una sensación de saciedad, y de esta manera se come menos.

CONTRAINDICACIONES

·         Esta dieta no tiene ninguna base científica

·         Al comer diariamente patata, la dieta se hace aburrida y es más difícil seguirla durante mucho tiempo.

·         Si no se escogen bien los alimentos para acompañar a la patata, puede resultar desequilibrada e incluso producir transtornos digestivos.

VENTAJAS

• La patata aporta menos calorías que otros elementos ricos en hidratos de carbono y resulta más saciante, por lo que pasará menos hambre que con otras dietas.

QUÉ COMER

Mientras se está siguiendo esta dieta, es preferible no tomar cereales.

CÓMO SE HACE

Debe incorporar las patatas diariamente, tanto en la comida como en la cena y acompañarlas siempre de proteínas.

MENÚ TIPO

Té ó café, yogur desnatado y una pera o una manzana

Zumo de piña natural

Dos patatas medianas hervidas, 150 g de pescado a la plancha y ensalada verde

Puré de patatas o patatas al horno revueltas con dos huevos y 150 g de berenjena a la parrilla.